2026年6月全球食品市场动态：价格稳定肉类和植物油价格攀升

全球食品价格指数六月微降，肉类及植物油价格逆势上扬

据联合国粮农组织（FAO）最新报告，2026年6月份全球食品价格指数环比微幅下降0.3%至130.3点，显示出总体市场趋于稳定。具体来看，谷物、乳制品和食糖价格分别下滑3.5%、1.5%和5.7%，而植物油价格上升3.8%，肉类价格上涨0.5%，反映出生物燃料需求增加及禽肉价格上涨的影响。

FAO预测，2026/2027年度全球谷物总产量将较上一年度下降1.9%，预计为29.8亿吨，其中小麦产量因厄尔尼诺现象影响澳大利亚收成而预计下降4.3%。与此同时，全球谷物消费量预计微增0.3%，期末库存增长预期为0.9%。

FAO提醒，虽然目前全球食品价格相对稳定，但能源价格波动、货币汇率变化、生物燃料需求增长以及气候变化仍是影响未来食品市场的关键因素。